吉兆楽 カルゲン特別栽培米5kg（魚沼産コシヒカリ5kg）

吉兆楽カルゲン特別栽培米5kg（魚沼産コシヒカリ5kg）

￥6,980 （税込）

商品番号： 251328

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減農薬で安心安全
魚沼産コシヒカリの特別栽培米

700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5度以下の超低温保管でお米の鮮度を保持。産地精米でお届けします。

「カルゲン」とはカルシウムを含む肥料の名称。
この肥料を使用することで土壌を強く改艮し、農薬・化学肥料に頼らず健康な稲の栽培を実現しました。地元農家さんからなる吉兆楽カルゲン会との完全契約栽培米でお届けしています。

周囲を山々に囲まれた魚沼は、昼夜の気温差が大きい盆地地域。このメリハリのある気候は稲作にとっては好条件となります。穂が出る夏場、昼間は太陽の光をたっぷりと浴びることで成長が進み夜は気温が下がることで栄養分の消耗を抑え、米粒に蓄えられていきます。

魚沼はまた、日本でも有数の豪雪地帯でもあリます。冬場しんしんと降り積もった雪は、春にはミネラル豊富な雪解け水となリ土壌を潤します。四季豊かな魚沼の自然、この地域で長年稲作に携わる生産農家の方々とも協力し、魚沼のブランドに恥じない米作リに取リ組んでいます。