＜フンドーダイ＞透明醤油 こだわりの贅沢6本セット

＜フンドーダイ＞透明醤油こだわりの贅沢6本セット

￥3,800 （税込）

商品番号： 251743

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創業150年の老舗醤油蔵が贈る幻のギフトセット

「平成」、「透明醤油」、「透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢」、「透明醤油でつくっただし醤油」と、調味料選手権2022『日本の伝統調味料部門』で最優秀賞を受賞した「煎り酒」と、2023年新商品の「透明醤油でつくったトリュフ醤油」がセットになった、フンドーダイのこだわり商品6種類を詰め合わせたギフトセットです。
●平成…九州ならではの甘口醤油を、甘味料・保存料無添加でつくりました。コクがありながら後味のすっきりした甘味を持つ唯一無二の醤油に仕上げました。
●透明醤油…素材の色を最大限に活かす、新世代の醤油をつくりました。塩だけでは物足りない味付けも醤油の風味が加わることでさらにおいしさが増す、そんな特別でちょっと不思議な醤油です。
●透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢…熊本県産のゆず果汁と九州産ゆず果皮を贅沢に使用しました。柚子が舞う、見た目も美しいぽん酢です。
●透明醤油でつくっただし醤油…だしを効かせ、旨味ある味わいに仕上げました。だし感を加えることで、料理に深みを出すことができます。透明なので素材の色を邪魔しません。
●煎り酒…煎り酒は日本酒に鰹節や梅酢などを加えた日本古来の調味料です。かつおの旨味とほのかな梅の酸味が広がります。幅広い料理にお使いいただけます。
●透明醤油でつくったトリュフ醤油…透明醤油をベースに、香り高い白トリュフオイルと黒トリュフの粒を加えた、贅沢な香りが楽しめる醤油です。

仕様説明

●サイズ（約）／164×324×53
●重さ（約）／1.8㎏
●容量／100ml×6本
●セット内容／平成、透明醤油、透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢、透明醤油でつくっただし醤油、煎り酒、透明醤油でつくったトリュフ醤油（各100ml）
●素材／
【平成】大豆(九州産)、小麦(九州産)、食塩、和三盆糖、赤酒
【透明醤油】しょうゆ蒸留液(国内製造)、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、環状オリゴ糖、(一部に大豆・小麦を含む)
【透明醤油でつくった柚子舞うぽん酢】醸造酢(国内製造)、しょうゆ蒸留液、食塩、ゆず果汁、酢酸発酵調味料、ゆず皮、米発酵調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、環状オリゴ糖、甘味料(ステビア)、ビタミンB₁、(一部に大豆・小麦を含む)
【透明醤油でつくっただし醤油】しょうゆ蒸留液(国内製造)、食塩、清酒、かつお節エキス、昆布エキス、醸造酢/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、アルコール、環状オリゴ糖、(一部に大豆・小麦を含む)
【煎り酒】梅酢(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、清酒、しょうゆ、かつおエキス、醸造酢、食塩、かつお節エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に大豆・小麦を含む)
【透明醤油でつくったトリュフ醤油】しょうゆ蒸留液(国内製造)、食塩、食用オリーブオイル、白トリュフオイル、醸造酢、黒トリュフ/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタン)、香料、(一部に大豆・小麦を含む)
●賞味期限／12カ月
●生産国／日本